くろくま！？
2017-03-10
小口 幸士です。
鹿児島出張でお客様に「くろくま」をご馳走になりました。
「くろくま」とは、黒豚しゃぶなんです。
この鍋です。
これはまだ火がついてない状態です。
この肉厚の大鍋が残り8台程度しか無く、
現代ではこの鍋を作れるところないらしいです。
黒豚と、なんとレタスなんです。
出汁もよくとってもおいしかったです。
「くろくま」は南洲館でお召し上がり下さい。
http://nanshukan.main.jp/food/
鹿児島出張でお客様に「くろくま」をご馳走になりました。
「くろくま」とは、黒豚しゃぶなんです。
この鍋です。
これはまだ火がついてない状態です。
この肉厚の大鍋が残り8台程度しか無く、
現代ではこの鍋を作れるところないらしいです。
黒豚と、なんとレタスなんです。
出汁もよくとってもおいしかったです。
「くろくま」は南洲館でお召し上がり下さい。
http://nanshukan.main.jp/food/
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